Mit eszik egy vegetáriánus 2. (vagyis ma én)

Mit eszel, ha nem eszel húst? - szokták kérdezni.Ma fasírt volt a menü.
A hétről maradt egy pici darabka tököm, tényleg csak egy pici maradt (tegnap a klasszikus rántott tököt ettem fokhagymás-kapros öntettel),hozzáreszeltem egy sárgarépát, só, fasírt fűszerek (fokhagyma, hagyma petrezselyemzöld, zellerzöld, bors, kurkuma, azt hiszem, ennyi)dobtam rá egy tojást, lenmaglisztet, meg zabpelyhet és ment a sütőbe.
Köretként rizs, és fermentált káposzta uborkával, lila hagymával.Igazán finom volt és laktató.